双节餐饮火了！包厢抢光、餐企拼了、政府还发钱
不管是老字号酒楼，还是连锁火锅店，甚至是网红西餐厅，都在说“没包厢了”，有些熟客一两个月前就把团圆饭的位置订好了，这热度真是超出预期。
餐饮
餐饮美食云平台：美食遇见数字时代
打开外卖APP，新疆烤包子与意大利披萨同屏竞技；直播间里，渔民刚捕捞的海鲜三小时就能端上你家餐桌。地理边界消融的今天，云南菌菇火锅搭配潮汕牛肉丸不再是奢望，异域风味借由冷链物流与即时配送，成为触手可及的日常。某平台数据显示，超六成年轻人每周通过线上解锁新店，舌
罗永浩打脸预制菜，西贝回应，网友评论现炒更香
上海的夜色刚刚拉上帷幕，舆论场却早已热闹起来了，有人刚买回最新一季的球鞋，马上拿出手机刷消息，发现罗永浩回来了，不是悄悄回，也不是低调回，而是“当场打脸”，直接把那什么预制菜餐厅怼了个痛快，你说这是不是有点刺激？
21元馒头风波 预制菜争议 餐饮信任危机
这不是普通吐槽。是直播中的重磅炸弹。罗永浩直言：西贝是所有卖预制菜餐厅里最贵的。古法戗面馒头。售价21元。比黑珍珠一钻餐厅的肉包还贵。米其林两星的海参包才28元。
老罗直播怼翻西贝 贾国龙预制菜危机背后的餐饮真相
大概就像考场上翻开试卷发现第一题就不会，身后还坐着全班最爱起哄的同桌，等着你出丑。
餐饮低迷，这5大火锅潜力品类却在逆势扩张！
今年上半年，吃火锅的小伙伴们注意到，虽然川渝火锅竞争挺激烈的，但有6种小众火锅类型开始冒头，逐渐展现出它们独特的魅力和发展空间！
高德砸下 “免单大招”，餐饮老板连夜入驻
9 月 23 日清晨，成都锦江区的川菜馆老板王建军没像往常一样去菜场进货，而是蹲在收银台边反复刷新手机 ——15 分钟前，他刚完成高德地图的店铺入驻，门店照片、招牌菜和营业时间全免费上线，连以前平台要收的八千多元年费，这次一分钱没花。
西贝被罗永浩点名后，东贝横空出世抢镜，餐饮圈的“现炒与预制”开撕了
西贝9月15日致歉称把部分工艺搬回门店、10月1日前调整菜品，紧接着“东贝”高举现炒口号对标西贝，贾国龙又被指缺席成都餐饮大会，这一下把餐饮圈点着了
西贝在美国现切肉、现包包子还更便宜？对比国内，网友一句话扎心了！
真没想到，西贝居然开到美国去了。要是平常听说哪家奶茶、火锅在国外开分店，我都不意外，可西贝这种在国内打着“西北菜”招牌的餐厅，跑到美国还能玩出花来，还真有点意思。令人诧异的是，于美国的西贝餐饮店内，肉皆为现切，包子亦当场包制，新鲜度十足，且价格颇为亲民，这般情
年轻人要吃漂亮饭，新餐饮转向山野叙事
那些困在写字楼“鸽子笼” 里，每天都在纠结“今天吃什么” 的年轻人，如今打开手机时又多了一份能让身心暂时逃离喧嚣、回归松弛的新选择——回到大山深处去。
苏消有话讲 | 婴儿被收茶位费合理吗？餐饮收费还需规范
近期，“8个月婴儿没喝茶被收茶位费”话题登上热搜，引起网友广泛讨论。消费者黄女士一家在当地某海鲜大排档用餐时，包含2名婴儿，3名身高不足1米1的儿童，竟全部被按成人标准收取茶位费。对此，黄女士很疑惑：“8个月大的婴儿连碗筷都没有拆，也要付茶位费吗？”事件经曝光
婴儿 餐饮 食品网 中华人民共和国价格法 茶位费 2025-09-24 11:21 8
从100亿次心动，看见餐饮增量新机会
9月23日，抖音生活服务重磅发布半年一度的“心动榜餐厅”，优选了101座城市3300家餐厅，从风味、氛围、人气等维度，筛选出“值得去、有意思、有氛围感”的优质餐厅。此外，抖音生活服务联合第一财经CBNData发布消费趋势性报告，进一步解码当下餐饮消费的“心动密
2025第26届高联采高校后勤餐饮博览会
想一站式对接全国高校餐饮供应链资源?想抢先尝鲜高校食堂“爆款”食材？想见证高校团餐服务的顶尖实力对决?9月24-25日，中国国际展览中心(朝阳馆)即将迎来第26届高联采高校后勤餐饮博览会。
中秋国庆餐饮扎堆爆满！老字号抢订潮来袭，新店开不停促销花样多
中秋、国庆“双节合一”的黄金假期还没正式开始，餐饮市场的热度已经提前“爆表”。从热门旅游城市的老字号，到连锁品牌、网红餐厅，再到商圈餐饮、酒店宴席，无一不在摩拳擦掌准备迎接这波消费者“吃喝热潮”。
经济日报：后厨热播传递看得见的真诚
在食品安全日益受到重视的当下，消费者对餐饮的需求不再是填饱肚子这么简单，而是要“吃得放心”“吃得健康”。对商家而言，后厨直播不仅是“自证清白”的方式，更是低成本、高效率的经营策略。
后厨热播传递看得见的真诚
最近，关于预制菜的争议还没结束，不少餐饮店已经紧跟热点，开启线上后厨直播模式。灶台缭绕的锅气、厨师精湛的手艺、盘里诱人的食材，主打一个“眼见为实”。“大批餐饮店开启后厨现炒直播”话题登上抖音热榜，总观看人数超500万人次，有的直播间涌进9万人同时在线“云监工”
5步搞定！餐饮供应链爆品榜投票终极指南
增速放缓、竞争加剧、消费者愈加挑剔……这让餐饮品牌越来越难以依靠规模红利和价格战来取胜。在这样的背景下，真正能够打动消费者、具备持续生命力的“爆品”，成为企业穿越周期的关键。而供应链，正是爆品诞生的源头与支撑。
全国金牌餐饮联盟 《绿色食材·健康餐厅》审定工作正在热烈进行中
由全国知名美食家社区——华东美食评审团联合全国金牌餐饮联盟、健康中国产业联盟推出的《绿色食材·健康餐厅》审定工作正在热烈进行中，截止9月22日，报名餐厅、酒店、农家乐、民宿等单位已经超过2600家。第一批150家《绿色食材·健康餐厅》已经审定出炉挂牌。
黑天鹅总是突然而至｜罗永浩与西贝的争论后，餐饮行业正面临至暗时刻
本已经在苦苦挣扎的餐饮业，很难想象，会有这样一场突如其来的两个人意气之争，竟然让餐饮行业迎来了自疫情后最严重的至暗时刻。
“王涛餐饮人”主理人王涛：流量下半场，餐饮人要去做获客型短视频
9月23日，在2025中国餐饮品牌节上，“王涛餐饮人”主理人王涛表示，近两年餐饮从业者正大力布局短视频、直播等相关矩阵以获取流量，餐饮品牌的线上玩法也在升级。